Marcos Filipe é jornalista formado pela Universidade Federal de Alagoas e viciado em tudo o que envolve Mídias Sociais, Cinema, Televisão, Música, Literatura e Eventos. Um Geek de carteirinha, ligado em desenho animado e games. Desde 2010 escreve sobre esses assuntos se alimentando todos os dias da mais pura Cultura Pop.
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Com a chegada do fim do ano e do Verão muitas novidades chegam à cidade e uma delas é a comemoração de três anos do Tmaki Express. A marca iniciou com um “food truck” e atualmente é a temakeria que apresenta um cardápio inovador e criativo, junto com o conceito de sustentabilidade.
Para celebrar a data, a temakeria lança agora uma nova campanha denominada “Chegou o Melhor” e cardápio especial para os fãs da gastronomia oriental, com qualidade, sabor e inovação. A comunicação visual foi atualizada com o estilo hand made (feito à mão) característica da comida japonesa, com ar de moderno destacando e renovando as características originais da marca.
O cardápio está totalmente reformulado e com várias novidades, entre elas o Sushi Burger, que já era vendido no food truck, agora passa a fazer parte da Tmaki Express no Maceió Shopping. O Bentô Box com variedades de sushis, pratos executivos como Yakissoba e Carne Acebolada, entradas especiais como o Sunomono Mix, Sunomono Salmon e Ceviche Osakacontinuam no cardápio agregado aos novos Onion Rings (anéis de cebolas empanadas com massa crocante) e Chiken Balls(bolinhas de frango com massa especial frita), além dos tradicionais e especiais temakis e rolls.
O food truck no O Quintal Food Park também ganhou uma roupagem sustentável através de um container, que irá agregar ainda mais na hora de preparar os novos pratos. A nova estrutura conta com lâmpadas de led, que gastam menos energia, reciclagem de óleo para fabricação de sabão ecológico, recolhimento de latinhas e plásticos, vendas de bombonas plásticas de molho e caixas de isopor de peixes, trabalho de conscientização dos colaboradores para economia e bom uso de água e energia.
O novo cardápio já foi lançado na Tmaki Express do Maceió Shopping que fica localizada em frente ao Cinema Kinoplex e no container, localizado no O Quintal Food Park no bairro da Ponta Verde.
