Vaca morre atropelada e moradores disputam pedaços da carne do animal,

O presidente da Sociedade Protetora Ambiental do Ceará, Márcio de Souza, explica que, geralmente, o proprietário do animal costuma não aparecer. A entidade condena a atitude dos moradores, já que a carne deve passar por uma inspeção de um órgão sanitário.

O Ministério da Agricultura e Pecuária reforça que comer carne sem inspeção sanitária é uma atitude que traz riscos à saúde. O ideal é que cada carne passe por verificação dos controles de rastreabilidade dos animais, das matérias-primas, dos insumos, dos ingredientes e dos produtos ao longo da cadeia produtiva, até sua venda.