Uma operação de rotina da Vigilância Sanitária Municipal apreendeu na tarde desta segunda-feira, sete carneiros sem o selo de inspeção que autoriza a comercialização de carnes em restaurantes. A apreensão – de 118 kg de carne imprópria para o consumo humano – ocorreu no Restaurante Espeto Grill, localizado na Praia de Pajuçara.
De acordo com o veterinário da Vigilância Sanitária que coordenou a apreensão, Alessandro Valério, a carne apreendida no restaurante apresentava vários problemas como falta do selo de inspeção e de nota fiscal, além de vários pontos de deterioração, o que levou os fiscais a considerarem a carne imprópria para o consumo humano.
Ainda segundo o veterinário, a carne será levada na tarde desta segunda-feira, 19, para o Mafrial, onde deverá ser incinerada. Quanto à punição imposta ao restaurante, o fiscal informou que foi lavrado o auto de infração e a partir deste momento a Vigilância Sanitária irá investigar o histórico do estabelecimento comercial.
Crédito: Priscylla Régia/Alagoas24Horas
Crédito: Priscylla Régia/Alagoas24Horas
Crédito: Priscylla Régia/Alagoas24Horas
