A nutricionista Graça Cavalcante, incentivou os profissionais do Hospital Geral do Estado (HGE) a manter uma dieta saudável no verão através de sucos naturais, na tarde desta terça-feira (08). A iniciativa faz parte do Projeto Verão Saudável da unidade hospitalar, organizado pela Seção de Qualidade de Vida do Trabalhador (QVT), em parceria com a Seção de Nutrição.
“Muitos começam o ano reclamando dos quilos a mais que adquiriram nas festas de Natal e Ano Novo. Uma proposta para se refrescar no verão e repensar sobre a saúde são os sucos de frutas”, garantiu a especialista.
Para incrementá-los e deixá-los ainda mais saudáveis, a nutricionista recomendou preparar combinações que ajudam na hidratação do corpo. “O suco de abacaxi com cenoura é ótimo para a pele. Outra dica é utilizar o chá de hortelã da folha miúda gelado com cenoura, fica refrescante e ainda auxilia na dieta”.
A nutricionista também explicou a importância dos sucos verdes para a alimentação. “Esses sucos são ricos em vitaminas, nutrientes e minerais. Alguns deles possuem ação antioxidante que melhora a qualidade sanguínea e ajustam o metabolismo, proporcionando uma sensação de bem-estar. É comum as pessoas não gostarem tanto dessa especialidade de sucos. Mas, sabendo fazer as combinações ficam uma delícia!”, orientou.
De acordo com a especialista, o suco de couve, por exemplo, pode ser acrescido de água de coco e folhas de hortelã, além de pitadas de gengibre. Ou ainda misturado ao de abacaxi com hortelã.
Segundo a profissional, se combinado com exercícios físicos, os sucos podem fazer muito bem à saúde. "É importante praticar esportes, consumir bastante água e muitas frutas, mas o suco in natura também ajuda a começar o ano desintoxicando", ressaltou Graça Cavalcante.
A segunda edição do projeto Verão Saudável acontecerá na segunda-feira (14), a partir das 13h30, na área verde ao lado do Centro de Tratamento de Queimados (CTQ) da unidade hospitalar.
