Produtores e laticinistas terão oportunidade de atualização
Nos dias 30 e 31 deste mês, produtores e laticinistas locais terão oportunidade de participar de um evento que trará para Alagoas novos conhecimentos em tecnologia, manejo e políticas públicas, buscando o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite do Estado. O encontro é o Seminário para Produtores de Leite e Derivados (Proleite). Ele é organizado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial em Alagoas (Senai), e trará em sua programação diversas palestras e debates.
O seminário integra a programação da Exposição Agropecuária e Produtos Derivados de Alagoas (Expoagro) e chega, em 2013, em sua 16ª edição. Já estando consolidado como um dos principais eventos do Estado voltado para o setor leiteiro, o Proleite trará nomes renomados no cenário nacional para comandarem palestras para o público participante. Entre os palestrantes, estará o engenheiro agrônomo especialista na área de mercado de lácteos, Marcelo Carvalho, que falará sobre a competitividade na cadeia produtiva do leite.
“O setor leiteiro possui diversos desafios em nosso país. Durante a palestra, vamos falar sobre quais são as maiores barreiras e o que temos de mais positivo no setor atualmente”, afirmou Marcelo Carvalho. Outro grande nome presente no evento será o engenheiro agrônomo coordenador do projeto Balde Cheio, André Novo, que trará o tema “Sistemas de Produção de Leite em Pastagens Irrigadas”. De acordo com André, o Proleite será uma grande oportunidade para que os produtores e laticinistas locais possam adquirir novos conhecimentos e, a partir daí, colocar em prática os conceitos aprendidos.
Além dessas palestras, o seminário também falará sobre “Estratégias para o sucesso na produção de leite”, “Importância do planejamento da atividade rural”, “Processo de regularização dos laticínios em Alagoas”, “Tecnologia de Fabricação de Bebida Láctea”, entre outros temas que prometem trazer melhorias para o setor. As inscrições do Proleite poderão ser feitas a partir do próximo dia 14, no Senai-Poço, em horário comercial, e dúvidas podem ser tiradas através do 3217-1618.
