Com o objetivo de reduzir a inapetência alimentar entre as crianças hospitalizadas na Clínica Infantil Daisy Brêda, será lançado, nesta quinta-feira (30), a partir das 10h30, o “Projeto Alimentarte”. Mantido pela Secretaria de Estado da Saúde, o projeto visa elaborar com criatividade pratos personalizados em formas de carinhas oferecidos aos pacientes com intuito de motivar o apetite, seguindo os preceitos da dietoterapia, especificada pela equipe de nutrição especializada.
Para a coordenadora da equipe de Nutrição da Clínica Daisy Brêda, nutricionista Rosemary Caldas, a iniciativa tem como objetivo oferecer aos pacientes um atendimento mais humanizado, já que a alimentação significa, segundo ela, muitas vezes, decisiva para o processo de recuperação do paciente.
O Alimentarte conta com uma manual com instruções técnicas que foi elaborado por nutricionistas e manipulares de alimentos para subsidiar os profissionais que irão montar os pratos personalizados. “Após constatarmos a grande inapetência alimentar dos nossos pacientes, acreditamos que o projeto representa uma forma lúdica de fazer com que os pacientes se alimentem corretamente e tenham uma recuperação satisfatória”, afirma Rosemay Caldas.
A nutricionista da clínica acredita ainda que o Alimentarte deva ser expandido para outras unidades hospitalares do Estado, diante da receptividade dos pacientes e por representar um projeto inovador e de fácil execução. “A alimentação oferecida as crianças em forma de pratos personalizados com carinhas, podem ser mais atraentes e incentivar o consumo de alimentos nutritivos para as crianças internadas”, ressaltou a nutricionista.
