Ednaldo Balbino fala sobre a apreensão de duas toneladas de carne
Fiscais da Inspetoria de Alimentos da Coordenação de Vigilância Sanitária (Covisa) do município, ligada à Secretaria Municipal de Saúde, apreenderam na manhã desta terça-feira, 27, mais duas toneladas (2 mil Kg) de carne de charque impróprios para o consumo humano.
A carne foi apreendida em oito estabelecimentos comerciais da região, entre eles a Delfino Distribuidora, localizada na Rua Cirilo de Castro, no Mercado da Produção, e seria comercializada, a despeito do estado de conservação inadequado.
Durante a fiscalização, alguns estabelecimentos foram advertidos e outros foram autuados. De acordo com o coordenador da Vigilância Sanitária, Edinaldo Balbino, alguns estabelecimentos estão ameçados de fechamento por serem reincidentes.
Os fiscais da Covisa chegaram a anunciar que a carne seria levada para a sede da Vigilância Sanitária, mas segundo Balbino as duas toneladas foram levadas diretor para o Lixão de Maceió, onde deverão ser incineradas.
Atualizada às 11h55.
