A Coordenação de Vigilância Sanitária (Covisa) do município vem realizando inspeções nos arraiais da cidade. As inspeções são feitas por duas equipes volantes compostas por técnicos da equipe de Alimentos e Vigilância Sanitária Ambiental, que estarão de plantão percorrendo as cidades alta e baixa. As ações foram iniciadas no dia 12, se estendendo até o dia 30 de junho. Em Jaraguá, as ações tiveram início desde terça-feira (19) e vão até o dia 29.
A Prefeitura também contará com as equipes das superintendências municipais de Energia e Iluminação Pública (Sima), Limpeza Urbana (Slum), Controle do Convívio Urbano (SMCCU), de Transporte e Trânsito (SMTT), Secretaria Municipal de Proteção ao Meio Ambiente (Sempma), Guarda Municipal, Coordenadoria Municipal de Defesa Civil (Comdec), Polícia Militar, Ministério Público e Conselho Regional de Engenharia e Arquitetura (Crea).
Durante a fiscalização são observadas condições de higiene, conservação e acondicionamento dos produtos alimentícios disponibilizados na festa pelos ambulantes – tanto no âmbito dos festejos oficiais quanto nos palhoções instalados nos demais bairros de Maceió.
O acondicionamento do lixo nos sacos plásticos também será observado pelos fiscais. Caso algum ambulante seja pego cometendo alguma destas infrações, sofrerá a penalidade de participar do curso sobre “Manipulação de Alimentos”, fornecido pela Vigilância Sanitária Municipal.
Segundo o coordenador da Covisa, Geovane Pacífico Vieira, as equipes, além de estarem orientando os ambulantes e barraqueiros quanto à manipulação correta dos alimentos, também estão realizando vistoria nos compartimentos sanitários e banheiros químicos.
“Até o momento não foram encontradas irregularidades. O maceioense pode brincar o São João com tranqüilidade que a Vigilância Sanitária estará com suas equipes percorrendo os arraiais de Maceió”, diz Geovane Paci
